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Issu de plants provenant du célèbre café Blue Mountain de Jamaïque, la variété Sigri acquiert ses caractéristiques exceptionnelles au cœur des hautes terres de Papouasie Nouvelle-Guinée
Au Guatemala, naît un café d'exception. La variété Maragogype , une grosse fève, qui est produite en très petite quantité.
Goût riche à l’arôme généreux. Un café SHG (strictly high grown), cultivé entre 1700 et 2000 m d’altitude, à la fève grande, bleutée et brillante.
Le Jamaica Blue Mountain est un type de café obtenu à partir de caféiers cultivés dans les Blue Mountains, en Jamaïque.
Un café cultivé dans un sanctuaire écologique, bien équilibré avec une finition intrigante venant de l’endroit le plus exotique sur Terre. À goûter absolument !
Café doux et riche en arôme, avec une acidité toute en finesse.
Les cafés du Kenya sont acidulés et aromatiques, à la saveur douce et s'accorde bien avec celle d'autres cafés.
Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak de la famille des viverridés, du fait d'une digestion quasi absente.
Equilibré avec saveur délicate. Mélange très léger composé d’Arabica, dont une grande partie des graisses végétales a été éliminée. Très digeste.